Hodie, mercatus cibariorum canum floret, cum ampla varietate generum et notarum. Dominis sunt plures optiones et cibariorum canum idoneorum secundum gustus et necessitates nutritionis canum suorum eligere licet. Inter haec, biscocta canina, ut classica cibaria animalium, a canibus propter saporem crispum et deliciosum valde amantur.
Quamquam autem in foro biscoctorum caninorum varietas ampla est, qualitas eorum et ingredientia variant. Ingredientia et valor nutritivus biscoctorum caninorum diversarum notarum et generum valde variant. Quaedam producta nimium saccharo, sale, additivis et conservativis continere possunt. Si haec ingredientia nimis consumuntur, periculum quoddam valetudini canum afferre possunt. Quare, plures ac plures domini animalium domesticorum biscocta nutrientia domi facta pro canibus suis facere eligunt.
Quomodo Biscocta Domestica pro Animalibus Domesticis Facere 1
Ingredientia Requisita:
220 grammata farinae
Centum grammata farinae maidis
XX grammata butyri
Centum triginta grammata lactis
Ovum unum
Methodus:
Postquam butyrum mollescit, liquorem ovorum integrorum et lac adde et aequaliter agita in statum liquidum.
Farinam et aquam frumenti aequaliter misce, deinde liquorem in gradu primo infunde et in massam lenem subige. Massam involucro plastico tege et per quindecim minuta quiescere sine.
Massam in laminam circiter quinque mm crassam extende et in biscocta parva variarum formarum, formis variis utens, seca. Magnitudinem aptam pro magnitudine canis tui eligere potes.
Furnum ad 160 gradus calefac et biscocta in furno per circiter 15 minuta coque. Functio cuiusque furni paulum differt, ergo commendatur tempus secundum condicionem actualem accommodare. Biscocta extrahi possunt cum margines paulum flavi sunt.
Farinae genera diversam absorptionem aquae habent. Si massa nimis sicca est, lac addere potes. Si nimis humida est, farinam adde. Denique, fac ut massa levis sit et non facile findatur cum extenditur.
Diligenter observandum est cum coquis, praesertim cum primum experiris. Margines biscoctorum leviter flavi sunt, alioquin facile comburuntur.
Methodus Biscoctorum Domesticarum pro Animalibus Domesticis Secunda
Materiae Requisitae (Circa XXIV Biscocta):
1 et 1/2 cyathi farinae tritici integri
Dimidia Calix Germinis Tritici
Dimidia Calix Adipis Lardi Liquefacti
Ovum Magnum Unum
Dimidium Poculum Aquae Frigidae
Hoc biscoctum domesticum facilius paratur, sed aeque nutriens. Ad halitum canis tui emendandum, petroselinum massae addere potes, vel pulmenta vegetabilia, ut spinaciam et cucurbitam, addere potes ut plus vitaminorum et fibrarum praebeas.
Methodus:
Furnum ad 350°F (circiter 180°C) praecalefac.
Omnia ingredientia in magna patina pone et manu misce ut massa fiat. Si massa nimis viscosa est, plus farinae addere potes; si massa nimis sicca et dura est, plus adipis lardi vel aquae addere potes donec mollitiem idoneam attingat.
Massam ad crassitudinem circiter dimidii unciae (circiter 1.3 cm) extende, deinde formis variis exprimendis formis formandis utere.
Biscocta in furno prae calefacto per viginti fere minuta coque, donec superficies fusca sit. Deinde furnum extingue, biscocta verte et in furnum repone. Calore residuo utere ut biscocta crispiora fiant, deinde ea postquam refrigeraverint extrahe.
Biscocta canina domestica non solum additiva chemica superflua vitant, sed etiam secundum necessitates et gustus canum aptari possunt. Exempli gratia, carnem gallinaceam et bubulam proteinis divitem, aut oleum piscium, quod cuti et capillis bonum est, addere potes. Praeterea, holera vitaminibus et fibris dives, ut dauci, cucurbitae, et spinachia, etiam bonae electiones sunt, quae canibus digerere et immunitatem augere adiuvare possunt. Processus productionis simplex et iucundus est, et domini etiam necessitudinem inter se augere possunt hunc processum productionis cibi cum canibus suis communicando. Magis autem interest quod cibaria canibus manu parare etiam est animus responsabilis erga salutem canum, qui efficit ut canes ab illis rebus potentia noxiis abstineant.
Tempus publicationis: VI Septembris, MMXXIV